化妆品（如乳液、面霜、精华液、面膜等）的水分含量是影响其质地、稳定性、肤感及保质期的核心指标，准确检测对产品配方研发、生产质量控制至关重要。
基于 “卡尔・费休试剂与水分的定量反应”：I₂ + SO₂ + 2H₂O → 2HI + H₂SO₄，通过消耗的卡尔・费休试剂体积（容量法），计算样品中水分的绝对含量，可排除挥发性溶剂干扰（仅与水分反应）。适用场景适用于所有类型化妆品，尤其是含挥发性成分的产品（如爽肤水、香水、精华液）、含油脂 / 蜡质的膏霜，以及要求精准检测的场景（如配方研发、进口产品质检）。容量法适合常量水分检测（水分含量 1%-80%，如乳液、面霜）。
详细操作步骤（以容量法为例）如下：
1.仪器校准：开启卡尔・费休水分测定仪，用微量注射器注入 10μL 蒸馏水（已知质量：10μL×1g/cm³=0.01g，水分含量 100%），仪器自动计算 “滴定度”（每毫升卡尔・费休试剂对应水的质量），校准后需确保滴定度误差≤0.5%。
2.样品制备：膏状 / 乳状样品：称取 0.1-1g 样品（精确至 0.0001g，根据水分含量调整，水分高则少取），用注射器注入仪器的滴定池（含无水甲醇溶剂，已预先滴定至 “无水状态”）。
3.液态样品：用移液管吸取 0.5-2mL 样品，直接注入滴定池；若样品粘稠（如精华油），可先用无水甲醇稀释后再注入。
4.滴定检测：启动仪器，卡尔・费休试剂自动滴入滴定池，与样品中的水分反应，当仪器检测到 “碘过量”（反应终点）时，自动停止滴定，记录消耗的试剂体积（V，单位：mL）。
5.结果计算：水分含量（%）= [（V × T）/ 样品质量] × 100
其中，T 为卡尔・费休试剂的滴定度（单位：g/mL，如 0.005g/mL，即 1mL 试剂对应 0.005g 水）。
示例：消耗试剂体积 V=2.5mL，T=0.005g/mL，样品质量 = 0.5g，则水分含量 =（2.5×0.005 / 0.5）×100=2.5%。
通过以上方法，可根据化妆品的类型和检测需求，选择适配的水分检测技术。
